pollo a la jardinera doña peggy

por jaztelia de fantasias miguel
http://www.forofantasiasmiguel.com/tm.aspx?m=1616449&high=do%ef%bf%bda+peggy

DOÑA PEGGY LO HICE HOY Y DEJEME DECIRLE QUE FUE UN EXITO LES GUSTO MUCHO

A MI ESPOSITO LE FASCINO Y ESO QUE NO COME ZANAHORIA

CREO QUE ESTA VEZ NI LAS VIO JE JE JE

GRACIAS DOÑA PEGGY QUEDO DELICIOSO !!!!

LO ACOMPAÑE DE ARROZ BLANCO COMO ME DIJO Y LE AGREGUE FRIJOLITOS NEGROS

BUENO A PETICION DEL PUBLICO Y CON EXPRESA AUTORIZACION DE MI SENSEI DOÑA PEGGY

ACA DEJO LA RECETA TAL CUAL ME DIO Y TAL CUAL HICE NO LE KITE NI LE PUSE NADA

INGREDIENTES

1 POLLO EN PIEZAS

1/2 KILO DE JITOMATES

1/2 CEBOLLA

3 DIENTES DE AJO

1 CDITA DE COMINO MOLIDO

2 CDITAS DE PIMIENTA NEGRA

100 GRS ALCAPARRAS EN SALMUERA

150 GRS ACEIUTANS EN SALMUERA SIN RELLENAR

2 PAPAS EN CUBOS

2 TAZAS DE ZANAHORIAS PARTIDAS EN RODAJAS GRUESAS

4 CUCHARADAS DE ACEITE

PREPARACION:

EN UNA OLLA AMPLIA CALENTAR EL ACEITE AGREGAR EL POLLO Y DORARLO LIGERAMENTE

APARTE LICUAR EL JITOMATE JUNTO CON LA CEBOLLA,AJO SAL Y PIMINETA,

AGREGAR LO LICUADO AL POLLO Y LAS VERDURAS JUNTO CON UN POCO DE AGUA DEJAR

TAPADO A FUEGO MEDIO HASTA QUE TODO ESTE BIEN COCIDO DE 20 - 30 MINUTOS

ANTES DE APAGARLE AGREGAR LAS ACEITUNA Y LAS ALCAPARRAS DEJAR QUE HIERVA UN POCO

MAS Y LISTO

CHICAS LA RECETA ES DE DOÑA PEGGY ASI QUE POR FA EL AGRADECIMIENTO QUE SEA

PARA MI SENSEI NO PARA MI VA??

DOÑA PEGGY SENSEI GRACIAS POR LA AUTORIZACION :)

<message edited by jaztelia on 2/24/2009 4:22 PM>